SidomulyoNews; Pemanfaatan lahan pekarangan (area di sekitar rumah) untuk pertanian atau bercocok tanam memiliki potensi besar dalam mendukung ketahanan pangan, terutama di tingkat keluarga dan masyarakat. Dalam konteks ketahanan pangan, pemanfaatan pekarangan tidak hanya memberikan akses langsung terhadap sumber pangan yang lebih beragam dan bergizi, tetapi juga mengurangi ketergantungan pada pasokan pangan dari luar yang mungkin dipengaruhi oleh fluktuasi harga atau krisis pangan.

Manfaat Pemanfaatan Lahan Pekarangan untuk Ketahanan Pangan

1. Diversifikasi Sumber Pangan Dengan memanfaatkan pekarangan untuk menanam berbagai tanaman, keluarga dapat memperoleh beragam jenis pangan yang kaya akan gizi. Tanaman pangan seperti sayuran, buah-buahan, umbi-umbian, dan rempah-rempah dapat tumbuh dengan baik di pekarangan rumah, memberikan asupan gizi yang lebih seimbang dan mengurangi ketergantungan pada produk pangan yang dibeli di pasar.

2. Peningkatan Akses terhadap Pangan Bergizi Pekarangan yang dikelola dengan baik dapat menyediakan bahan pangan yang bergizi tinggi, seperti sayuran hijau, buah-buahan, serta tanaman yang kaya akan vitamin dan mineral. Ini membantu keluarga memenuhi kebutuhan gizi yang optimal, baik untuk anak-anak, remaja, maupun orang dewasa. Sayuran seperti bayam, kangkung, dan cabai, serta buah-buahan seperti jeruk dan tomat, mudah ditanam di lahan pekarangan dan memberikan manfaat kesehatan.

3. Pengurangan Pengeluaran Rumah Tangga untuk Pangan Dengan menanam makanan sendiri, rumah tangga dapat mengurangi pengeluaran untuk pembelian bahan makanan. Hasil pekarangan dapat mencakup kebutuhan sehari-hari seperti sayuran, bumbu dapur, dan bahkan buah-buahan, yang pada gilirannya akan meningkatkan efisiensi pengeluaran keluarga dan memberi keleluasaan dalam pemanfaatan dana untuk kebutuhan lain.

4. Ketahanan Pangan Keluarga yang Lebih Baik Pemanfaatan pekarangan untuk menanam tanaman pangan membantu keluarga menjadi lebih mandiri dalam hal ketersediaan makanan. Ketika terjadi gangguan pasokan pangan, seperti kenaikan harga pangan di pasar atau gangguan distribusi, pekarangan yang produktif dapat menjadi cadangan pangan yang dapat diandalkan untuk memenuhi kebutuhan keluarga. Ini akan meningkatkan ketahanan pangan keluarga dalam menghadapi krisis atau situasi darurat.

5. Peningkatan Kualitas Lingkungan dan Keanekaragaman Hayati Menanam berbagai jenis tanaman di pekarangan tidak hanya meningkatkan ketersediaan pangan, tetapi juga mendukung keberagaman hayati. Tanaman yang ditanam dapat menarik serangga penyerbuk, meningkatkan kualitas tanah, dan memperbaiki mikroklimat sekitar rumah. Ini juga membantu mengurangi pencemaran udara dan meningkatkan kualitas lingkungan hidup di sekitar tempat tinggal.

6. Peningkatan Keterampilan Pertanian Rumah Tangga Dengan mengelola pekarangan untuk bercocok tanam, anggota keluarga—terutama anak-anak dan remaja—dapat belajar tentang pentingnya pertanian, siklus tanaman, serta cara merawat tanaman dengan baik. Ini akan membekali mereka dengan keterampilan dasar dalam bertani dan kesadaran mengenai pentingnya keberlanjutan produksi pangan.

7. Peningkatan Kesejahteraan Ekonomi Selain mencukupi kebutuhan pangan rumah tangga, hasil dari pekarangan yang berlimpah bisa menjadi sumber pendapatan tambahan. Misalnya, jika ada hasil yang berlebih, keluarga bisa menjualnya di pasar lokal atau kepada tetangga. Ini dapat membantu meningkatkan ekonomi keluarga dengan sumber daya yang sudah ada di sekitar rumah.

8. Pengelolaan Sampah Organik Memanfaatkan pekarangan juga mendukung pengelolaan sampah rumah tangga. Sampah organik seperti sisa makanan, daun, dan limbah dapur dapat digunakan sebagai kompos untuk menyuburkan tanah. Dengan cara ini, pekarangan menjadi lebih produktif sekaligus membantu mengurangi jumlah sampah yang dibuang ke tempat pembuangan.

9. Meningkatkan Keterlibatan Sosial dan Komunitas Pemanfaatan pekarangan untuk ketahanan pangan juga dapat mempererat hubungan sosial antara tetangga. Dalam beberapa kasus, masyarakat dapat saling berbagi hasil tani atau bertukar produk dari pekarangan mereka, yang tidak hanya memperkaya pola makan, tetapi juga memperkuat solidaritas sosial di tingkat komunitas.

Tanaman yang Dapat Ditanam di Pekarangan untuk Ketahanan Pangan

Beberapa tanaman yang dapat ditanam di pekarangan rumah untuk mendukung ketahanan pangan meliputi:

• Sayuran: Bayam, kangkung, selada, sawi, terong, cabai, tomat, dan daun singkong.
• Buah-buahan: Pisang, jeruk nipis, jambu, pepaya, melon, dan strawberry.
• Umbi-umbian: Ubi jalar, singkong, kentang, dan talas.
• Rempah-rempah: Jahe, kunyit, lengkuas, kemangi, dan daun pandan.
• Tanaman Pakan Ternak: Jika ada peternakan kecil, tanaman seperti rumput leguminosa (kacang-kacangan) juga dapat ditanam untuk pakan ternak.

Strategi Pemanfaatan Pekarangan untuk Ketahanan Pangan

Untuk memaksimalkan pemanfaatan pekarangan, beberapa langkah yang bisa diambil antara lain:

1. Desain dan Perencanaan Lahan: Mendesain pekarangan agar memaksimalkan ruang yang tersedia, misalnya dengan sistem taman vertikal, hidroponik, atau menggunakan wadah-wadah tanam seperti pot dan polybag untuk tanaman yang memerlukan ruang terbatas.

2. Pemilihan Tanaman yang Tepat: Memilih tanaman yang sesuai dengan kondisi iklim dan tanah setempat, serta tanaman yang mudah perawatannya dan memberikan hasil dalam waktu relatif cepat.

3. Pengelolaan Sumber Daya Alam yang Efisien: Memastikan penggunaan air dan pupuk secara efisien, serta memanfaatkan sampah organik untuk pembuatan kompos.

4. Pendidikan dan Pelatihan: Memberikan edukasi kepada keluarga atau masyarakat sekitar tentang cara-cara bertanam yang baik dan benar untuk mendukung ketahanan pangan keluarga.

Source : https://kampungkb.bkkbn.go.id/kampung/95287/intervensi/1227616/pemanfaatan-lahan-pekarangan-menunjangan-ketahanan-pangan